100 лучших рецептов домашней выпечки
В этой книге вы найдете множество рецептов куличей, кексов, булочек, коврижек, пряников и печенья. По многим из них готовили угощение для своих внуков еще наши бабушки, есть и довольно новые секреты приготовления оригинальной и очень вкусной выпечки. Книга будет интересна и тем, кто любит повозиться...
2008 год
5.27 МБ
0.0
скачиваний: 2296
100 лучших рецептов пирогов
Пироги — это всегда праздник и хорошее настроение. Научиться их готовить не так уж сложно. В этой книге дано много рецептов приготовления различного теста и всевозможных начинок — на любой вкус. Кроме того, здесь можно найти секреты выпечки сложных и удивительно вкусных пирогов.
2007 год
4.98 МБ
0.0
скачиваний: 1722
Бабушкины пироги
В этой книге вам предлагаются рецепты разнообразной выпечки – пирогов, булочек, кексов, оладьев, блинов и многого другого. Как приятно в выходной день испечь что-нибудь к чаю, посидеть за столом с родными или позвать гостей! А как радуются дети сладким пирожкам, воздушному хворосту, яркой пицц...
2002 год
3.54 МБ
0.0
скачиваний: 1123
Блюда из духовки
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты кушаний, которые готовятся в духовке. Запеканки из овощей, круп и макаронных изделий, запеченные мясо и рыба, блюда в горшочках и в фольге, выпечка – все это можно включить как в повседневное, так и в праздничное меню.
2011 год
1.55 МБ
0.0
скачиваний: 483
Блюда из теста и крупы
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку ег...
2013 год
0.59 МБ
0.0
скачиваний: 225
Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка
Большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. Рецепты десертов и выпечки от мастера с прекрасными фотографиями. Будет полезна для профессиональных кулинаров. Содержит интересный глоссарий профессиональных терминов, описание приемов изготовле...
2006 год
23.07 МБ
0.0
скачиваний: 1261
Булочки, крендели, плюшки
Аромат и вкус свежей выпечки каждому знаком с детства. Горячие пышные булочки, аппетитные румяные крендели и плюшки - эти лакомые блюда всегда кстати и в праздники, и в будни, за семейным ужином, когда хочется побаловать домашних чем-то вкусненьким. Выпечка - дело несложное, и любая хозяйка имеет св...
2007 год
5.39 МБ
0.0
скачиваний: 969
Всё о выпечке
Домашняя выпечка действует на большинство людей ностальгически - пробуждает детские воспоминания о воскресных бaбушкиных пирогах или о чем-то подобном. Приготовление домашних кондитерских изделий сегодня очень популярно. В отличие от приготовления других блюд, где кроме приправ требуется немного фан...
2002 год
44.84 МБ
0.0
скачиваний: 871
Выпечка
Эта книга представляет собой красочное издание с рецептами выпечки на любой вкус. На каждой странице опубликован не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления , а также представлены фотографии готовых блюд. Готовте с удовольствием и радуйте своих близких!
2011 год
18.04 МБ
0.0
скачиваний: 763
Выпечка
Книга по выпечке и украшению тортов, булочек,печенья,пирогов,домашнего хлеба,блинчиков. Работа с мастикой, глазурью, кремом.Рецепты разнообразных начинок,фаршев. Что самое приятное, все продукты можно достать в магазине. Дано описание детских тортов.
2001 год
6.04 МБ
0.0
скачиваний: 987
Выпечка
Кулинария
12.05 МБ
0.0
скачиваний: 363
Выпечка в мультиварке
Выпечка в мультиварке - Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда – процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий… если бы не мультиварка. Автор бестселлера «Я и моя мультиварка» Анна Китаева собрала рецепты са...
2014 год
32.22 МБ
0.0
скачиваний: 603
Выпечка для идеальной фигуры
12.13 МБ
0.0
скачиваний: 151
Выпечка и десерты
Предлагаем Вам еще одно издание на кулинарную тему, в котором речь пойдет о приготовлении десертов и выпечки в домашних условиях. В этой книге собраны рецепты не только кухни стран СНГ. В ней Вы найдете и рецепты болгарской, английской, немецкой, казахской и многих других национальных кухонь мира. И...
1999 год
20.09 МБ
0.0
скачиваний: 592
Выпечка и десерты к новогоднему столу
Наверное, каждый испытывал в детстве огорчение, когда мама говорила: «Ты плохо вел себя сегодня, поэтому останешься без сладкого». А на столе тем временем появлялись блинчики с вареньем, плыл нежный запах ванили от свежеиспеченных булочек, в стеклянной вазочке красовались засахаренные ки...
2007 год
0.58 МБ
0.0
скачиваний: 213
Выпечка из слоеного теста
Ни один торжественный обед или же домашний фамильный ужин не получится в отсутствии слоечек из теста. В книжке досконально описана разработка приготовления слоеного теста различными методами: от несложного, к трудному.Также предложены всевозможные рецепты различных пирогов, тортов, коржиков, круасса...
2010 год
0.16 МБ
0.0
скачиваний: 325
Выпечка из слоеного теста
Ни один праздничный обед или уютный семейный ужин не обойдется без нежных слоечек из теста. В книге подробно описана технология приготовления слоеного теста разными способами: от простого, к сложному.Также предложены различные рецепты всевозможных пирогов, тортов, коржиков, круасанов и пирожных с ра...
2010 год
9.16 МБ
0.0
скачиваний: 529
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
73.4 МБ
0.0
скачиваний: 614
Выпечка. 1000 рецептов
1000 рецептов
6.19 МБ
0.0
скачиваний: 559
Выпечка. Пироги и торты
Свыше 80 рецептов с подробными фотографиями помогут вам приготовить замечательные блюда из теста. Несложные советы: как обращаться с тестом. Рецепты на любой случай: от классики - "Лотарингский киш" и "Французский яблочный пирог" до авангарда - "Пикантные тарталетки с крабам...
2005 год
60.28 МБ
0.0
скачиваний: 1120
Готовим в духовке
Приведены рецепты вкусных и питательных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, круп, макаронных изделий, фруктов, овощей, приготовляемых в духовке и турбопечи. Сладкоежек порадуют рецепты десертов и выпечки. Для широкого круга читателей.
2007 год
1.57 МБ
0.0
скачиваний: 276
Готовим в духовке
Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической – сверху или снизу. Современные модели электродуховок снабжены вентиляторами,...
2009 год
1.01 МБ
0.0
скачиваний: 251
Готовим дома. Торты и пироги
Для элегантного завершения вечера, роскошных торжеств и романтичных завтраков - 20 карточек с рецептами потрясающих десертов: сырных и фруктовых, творожных и шоколадных… Усыпанный ароматной, снежной ванилью, сочный и такой соблазнительный грушевый пирог, приготовленный вами, никогда не сравни...
2007 год
3.33 МБ
0.0
скачиваний: 766
Домашний хлеб и лепешки со всего мира
Данное издание представляет собой сборник рецептов хлеба и лепешек разных стран мира.
2013 год
10.45 МБ
0.0
скачиваний: 1238
Домашний хлеб, фокачча, пироги
Наверное, нет ни одного человека, который смог бы устоять перед запахом свежеиспеченного хлеба. И особенно дорог свежеиспеченный домашний хлеб к вкусному обеду, приготовленному опять-таки своими руками. Да и разве это не предел мечтаний: проснуться рано утром и отломить горячего ароматного хлеба с х...
2008 год
3.26 МБ
0.0
скачиваний: 858
Домашняя выпечка
Что может быть вкуснее домашней выпечки – свежей, аппетитной и ароматной? В этой книге собраны уникальные рецепты сдобы. Теперь вы с легкостью сможете приготовить разнообразные пироги, пирожки, запеканки, торты, кексы, печенье и даже пиццы, затратив на это совсем немного времени. Также собран...
2007 год
8.05 МБ
0.0
скачиваний: 614
Домашняя выпечка израильского лакомки
Эта книга полностью оправдывает свое название. В ней собраны любимые рецепты наших сограждан, бережно собранные редакцией популярнейшего женского журнала «Ла Иша». В этой книге вы не встретите роскошной и трудоемкой выпечки, зато найдете интересные, своеобразные и не очень сложные в приг...
2004 год
9.85 МБ
0.0
скачиваний: 580
Духовка. Выпечка
Когда нужно приготовить что-то особенное, духовка – универсальный помощник на кухне. Она есть практически у каждой хозяйки. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд: сладкие и несладкие пироги, румяные булочки, нежнейшие бисквиты, праздничные куличи, мучные и молочные запеканки, а та...
2014 год
0.37 МБ
0.0
скачиваний: 275
Изделия из теста
В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полуфабрикатов) и приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья. В данной книге, кроме того, дается...
1960 год
2.81 МБ
0.0
скачиваний: 1142
Изысканная выпечка № 59 2014
Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого па...
17.07 МБ
0.0
скачиваний: 379
Изысканная выпечка № 62 2014
Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого па...
14.46 МБ
0.0
скачиваний: 349
Изысканная выпечка № 63 2014
Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого па...
2014 год
15.12 МБ
0.0
скачиваний: 642
Изысканная выпечка. Летний спецвыпуск 2014
В Летнем спецвыпуске "Изысканной выпечки" вы найдете множество рецептов вкусных блюд для идеальной сезонной вечеринки. Среди них - аппетитный киш с пеперони и моцареллой и шарлотка с грушей и малиной для для освежающего ланча. Также вы можете испечь цитрусовые кексы с глазурью и забавный к...
15.81 МБ
0.0
скачиваний: 638
Кексы, куличи, пряники
2006  
Из всего многообразия домашней выпечки, пожалуй, самыми вкусными и действительно "домашними" являются кексы, куличи и пряники. И хотя печь их не очень просто, ваши старания будут сторицей вознаграждены, когда стол украсит ароматный и необычайно вкусный кекс или кулич. В предлагаемой книге ...
2006 год
5.71 МБ
0.0
скачиваний: 655
Кексы. Несложно и вкусно
Кексы всегда превосходны - особенно свежие, прямо из духовки. Готовятся они легко и быстро: простое сдобное тесто укладывают в формочки, ставят их в духовку и через 20 минут кексы уже готовы. Каждый рецепт, приведенный в этой книжке, рассчитан, в среднем, на 12 маленьких кексиков. ТЕПЛЫЕ КЕКСЫ -...
1998 год
4.25 МБ
0.0
скачиваний: 615
Кулебяки, курники, расстегаи
«Не красна изба углами, а красна пирогами» - гласит русская пословица. Избы нынче со всеми удобствами, техники в помощь хозяйке придумано много, но и сегодня без настоящего мастерства, умения печь традиционные пироги никак не обойтись, иначе дом не будет по-настоящему теплым и хлебосольн...
2006 год
6.01 МБ
0.0
скачиваний: 665
Лучшая домашняя выпечка
Книга содержит лучшие рецепты выпечки, которые любая хозяйка сможет приготовить в домашних условиях, так как входящие в их состав продукты доступны каждому, а приготовление предложенной выпечки не отнимет много времени и сил. Для широкого круга читателей.
2008 год
1.37 МБ
0.0
скачиваний: 691
Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу «еще вкуснее и проще». Лучшие пиццы из овощей и грибов, приготовленные с помощью этой книги, не оставя...
2014 год
0.4 МБ
0.0
скачиваний: 171
Микроволновая выпечка
Микроволновая печь не может заменить ни обычную плиту, ни духовку. Она служит лишь дополнением к ним, причем весьма ценным, помогающим разнообразить наше меню. В предлагаемой читателю книге приведены самые разнообразные рецепты выпечки, которую можно приготовить с помощью микроволновки. Выпечка полу...
2006 год
5.16 МБ
0.0
скачиваний: 746
Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера
Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера
86.02 МБ
0.0
скачиваний: 736
Мультиварка. Выпечка
Сегодня ни для кого не секрет, что в мультиварке можно не только варить, жарить, тушить, но и выпекать. Кексы, запеканки, пироги, шарлотки, торты – все это и многое другое можно без труда приготовить в современном чудо-приборе. О, домашняя выпечка! Это огромное поле для творчества и фантазии! ...
2014 год
0.36 МБ
0.0
скачиваний: 135
Мучные кондитерские изделия
Выпуск из серии брошюр «Советуем приготовить», содержащих кулинарные рецепты определенной тематики.
1974 год
11.24 МБ
0.0
скачиваний: 1202
Необычные блюда из теста
Эта книга откроет для вас необычные и оригинальные рецепты, казалось бы, давно знакомых блюд из теста. В ней собраны рецепты аппетитных пирожных, изделий из сдобного и слоеного теста, разнообразных блюд к Масленице и многое другое. С ней вам не составит труда легко и быстро приготовить любую выпечку...
2014 год
1.46 МБ
0.0
скачиваний: 214
Пасха. Выпечка, пасхи, кексы, куличи
Пасха - главный христианский праздник в память воскресения Христа. Традиционным пасхальным блюдом, без которого невозможно представить праздник, являются куличи и пасхи. Существует несколько разновидностей пасок: сырые - приготовленные из сырых продуктов, заварные - частично или полностью завариваем...
2004 год
0.98 МБ
0.0
скачиваний: 492
Печенье. Быстро и просто
Непременным атрибутом зимних праздников всегда было вкусное домашнее печенье. Аромат корицы, гвоздики и других ингредиентов разливается по дому, и мы предвкушаем долгожданные торжества. А чтобы подготовка к празднику не превратилась в беспорядочную суету, воспользуйтесь удобной и практичной формой д...
2010 год
30.47 МБ
0.0
скачиваний: 896
Печенье. Несложно и вкусно
Испеките нас - так и просят печеньица. Выпекаются они легко и гарантируют удачу даже начинающим. И вы сможете подать гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие "свиные ушки". И пусть вечеринка с кофе или чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем украсят вам жизнь!
1997 год
1.53 МБ
0.0
скачиваний: 611
Пироги, кулебяки, расстегаи
Эта замечательная книга содержит целую коллекцию рецептов приготовления всеми любимой выпечки. На ее страницах вы найдете как традиционные рецепты, по которым пекли наши бабушки, так и более современные. Вне зависимости от того, каким видом выпечки вы захотите порадовать своих родных, результат буде...
2015 год
0.89 МБ
0.0
скачиваний: 531
Пироги, пирожки, ватрушки
Пироги — румяные, теплые, с пылу с жару — это всегда праздник, дом, тепло, уют. Хорошая хозяйка при необходимости может сотворить пирог очень быстро и буквально «из воздуха», а если времени достаточно и хочется поразить гостей чем-то необыкновенным, на свет, вполне возможно, ...
2008 год
5.58 МБ
0.0
скачиваний: 628
Пироги. Несложно и вкусно
Настоящее наслаждение эти нежные и пикантные пироги прямо из духовки. Со свежим салатом и стаканом вина они необыкновенно вкусны. Рассыпчатое тесто и начинка из овощей, мяса или рыбы, залитая нежной смесью из яиц, сливок и сыра, создают неповторимый вкус. Пирог может быть и прекрасным деликатесом, п...
2008 год
2.45 МБ
0.0
скачиваний: 602
Пошаговые инструкции по формованию булочек
Предназначено как дидактический материал к урокам производственного обучения по профессии "Повар, кондитер". В инструкции представлено пошаговое формование булочек из дрожжевого сдобного теста с иллюстрацией. С цветными иллюстрациями.
2011 год
6.73 МБ
0.0
скачиваний: 876
12
X