50 рецептов кофе
"Чашечка кофе давно перестала быть для нас чемто экзотическим. Скорее, это уже символ начинающегося рабочего дня. Отхлебывая ароматный напиток, мы врядли припоминаем “Кофейную кантату” Баха или размышляем о Вене — первом европейском городе, где появился кофе. Тем не менее мы п...
2006 год
0.7 МБ
0.0
скачиваний: 475
Кофе: несложно и вкусно
Несложно и вкусно - эта книги о кулинарных творениях. Уникальность этой серии в том что каждому блюду и напитку посвящена отдельная книга и много способов приготовления. Книга будет полезна всем кто любит вкусно покушать, попить и при этом есть желание приготовить всё своими руками.
1.27 МБ
0.0
скачиваний: 161
Кофейная книга
Никто никогда не издавал сборника рассказов про кофе, тем более — с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а после — варить кофе по нашим рецептам и с удовольствием его пробовать.
2009 год
1.51 МБ
0.0
скачиваний: 218
О вреде или пользе кофеина
О вреде или пользе кофеина.
5.65 КБ
0.0
скачиваний: 89
Это издание - первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала.
2004 год
6.09 МБ
8.4
скачиваний: 5117
Кофе - один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые для этого ...
0.87 МБ
0.0
скачиваний: 208
Физика приготовления кофе
Это один из старинных способов приготовления кофейного напитка, сохранившийся до наших дней на севере Скандинавии. Прожаренный и крупно помолотый кофе засыпается в воду в количестве 10 грамм на 150-190 миллилитров воды и кипятится в кофейнике примерно 10 минут. Затем напиток разливается без фильтрац...
2001 год
0.19 МБ
0.0
скачиваний: 365
X