Бабкова Ольга

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Автор Бабкова Ольга
Издательство РИПОЛ классик
Год 2011
Формат FB2
Рейтинг книги
0.00
(оценок < 5)
0 10

Купить и скачать Добавить в свою библиотеку
Скачать ознакомительный фрагмент:
Скачать в txt Скачать в fb2 Скачать в epub Скачать в pdf

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.



X