Ершов Семен, Николаев Семен, Панкратова Вера, Петухов А., Петрова В., Трофимова В.

Марийские национальные блюда

Автор Ершов Семен Николаев Семен Панкратова Вера Петухов А. Петрова В. Трофимова В.
Издательство Марийское книжное издательство
Год 1980
Формат FB2
Рейтинг книги
0.00
(оценок < 5)
0 10

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.

Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.

Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.



X