Кухня народов СССР - Фельдман Исай
Фельдман Исай

Кухня народов СССР

Автор Фельдман Исай
Издательство Час
Год 1990
Формат FB2
Рейтинг книги
0.00
(оценок < 5)
0 10

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик. В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990. На широкий круг читателей.



X