«Dolce Vita» №2 2013г.

Издательство Sebastian
Формат PDF





Рейтинг книги
0.00
(оценок < 5)
0 10

Информационно-аналитический журнал для специалистов хлебопекарной и кондитерской промышленности.В номере - об истории французской булочки бриошь, заварного теста, кулинарное путешествие по хлебам Африки и многое другое.Приложение «Dolce Vita» - журнал о сладкой жизни, подробно и увлекательно рассказывает о состоянии кондитерской отрасли и ее участников, об интересных новинках, актуальных европейских тенденциях в области продуктов, ингредиентов, оборудования и технологий.

<