150 рецептов консервирования фруктов и ягод - Максимов М.В.
Максимов М.В.

150 рецептов консервирования фруктов и ягод

Автор Максимов М.В.
Издательство Ставропольское книжное изgательство Карачаево-Черкесское отgеление г.Черкесск
Год 1991
Формат PDF





Рейтинг книги
0.00
(оценок < 5)
0 10

В этот сборник, на основе использования различных пособий и периодической печати, включены популярные рецепты консервирования в домашних условиях фруктов и ягод. Приведены способы приготовления варенья, джемов, повидла, компотов, соков, домашних вин, сушки плодов. В отдельной главе описаны причины и признаки порчи консервов. Сборник рассчитан на широкий круг читателей.