Кондитерское искусство для начинающих - Селезнев Александр
Селезнев Александр

Кондитерское искусство для начинающих

Автор Селезнев Александр
Издательство ЭКСМО
Год 2012
Формат PDF


Рейтинг книги
0.00
(оценок < 5)
0 10

Каждый день я встречаюсь с разными людьми, и многие задают мне свои вопросы по кулинарии и кондитерскому искусству. Иногда вопросы касаются действительно сложных моментов приготовления блюд, но часто я получаю просьбы рассказать о совсем простых вещах-например, зачем просеивать муку или как взбить белки. Я замечаю, что с каждым годом появляется все больше начинающих кондитеров-любителей, и это прекрасно!